تعتبر ملفات تعريف الارتباط المخملية الحمراء نسخة حديثة من الكعكة الحمراء الأمريكية الشهيرة في شكل ملف تعريف ارتباط ساندويتش. فهي تجمع بين نكهة الكاكاو الرقيقة واللون الأحمر المكثف وحشوة الجبن الكريمي. إنها اتجاه معجنات إبداعية على الشبكات الاجتماعية والمخابز الحضرية.
اختياري
كوكيز ريد فيلفيت
كوكيز ريد فيلفت مع حشوة جبنة كريمية على طريقة الساندويتش الأمريكية.
- الولايات المتحدة الأمريكية
- حلوى
- نباتي
- خفيف
- قليل الدهون
- متوسط
25 د
Tiempo de Preparación
20
حصص
Nutrición por ración
- سعرات 155 kcal
- بروتين 2 g
- ألياف 0 g
- كربوهيدرات 20 g
- دهون 8 g
- صوديوم 145 mg
قصة الطبق
التحضير
ملفات تعريف الارتباط المخملية الحمراء هي تحضير من الولايات المتحدة بصعوبة متوسطة. احجز حوالي 37 دقيقة إجمالاً (25 دقيقة للتحضير والإعداد، و12 دقيقة للطهي). اتبع المراحل الست بالترتيب: تشير كل خطوة إلى ما يجب فعله، وما يجب مراعاته، ووقت الحريق أو مستواه، عند الاقتضاء.
قبل البدء
- الاستعداد: 200 غرام من دقيق القمح.
- الاستعداد: 30 جرام من مسحوق الكاكاو.
- الاستعداد: 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- الاستعداد: 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- التحضير: 100 جرام زبدة طرية.
- يتم قياس الملح والزيت والتوابل وفي متناول اليد.
- تنظيف الأدوات واللوح وسطح العمل الشفاف.
-
سخني الفرن إلى 175 درجة مئوية
سخني الفرن إلى 175 درجة مئوية. اخلطي الدقيق، الكاكاو، صودا الخبز والملح. قومي بتسخين الفرن مسبقاً جيداً حتى تكون درجة الحرارة ثابتة من الدقيقة الأولى.
قومي بتسخين الفرن مسبقاً جيداً حتى تكون درجة الحرارة ثابتة من الدقيقة الأولى
-
فاز الزبدة مع السكر. أضف بيضة
فاز الزبدة مع السكر. أضف البيض والحليب والخل وتلوين الطعام والمكونات الجافة.
-
تشكل كرات وتخبز لمدة 10-12 دقيقة؛ بارد تماما
تشكل كرات وتخبز لمدة 10-12 دقيقة؛ بارد تماما.
-
فاز الجبن الكريمي
نخفق الجبن الكريمي والزبدة والسكر البودرة والفانيليا للحشوة.
-
انضم إلى قطعتين من البسكويت مع الجبن الكريمي في شطيرة
انضم إلى قطعتين من البسكويت مع الجبن الكريمي في شطيرة.
-
ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم حتى تتماسك الحشوة.
ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم حتى تتماسك الحشوة.
نصائح الشيف
- اختبار الملح والنضج قبل التقديم؛ التعديل الأخير يصنع الفارق.
- استخدم المكونات الطازجة والموسمية: جودة المنتج ملحوظة في النتيجة النهائية.
متغيرات
- نسخة بقلب من مربى التوت.
المجتمع
حوارات المطبخ
شارك نتيجتك أو اطرح أسئلتك أو رد على طهاة آخرين.
كن أول من يشارك تجربته مع هذه الوصفة.