Qué es
Legumbre tostada. Con o sin piel cambia amargor.
Ingredient
Cacahuetes
Los cacahuetes aportan umami tostado y crujiente: satays, ensaladas y salsas de cacahuete.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Pad thai, snacks, mantequillas y currys.
Conservación
Cerrado; nevera si es cálido.
Sustituciones
Anacardos o almendras.
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Cacahuetes?
Ahora mismo en 3 recetas publicadas con Cacahuetes.
¿En qué cocinas se usa más Cacahuetes?
En nuestro archivo destaca en: International, Thai, Asian.
