Qué es
Capsicum maduro. Asado gana humo y piel fácil de pelar.
Ingrediente
Pimiento rojo
El pimiento rojo maduro es dulce y carnoso: base de romescos, asados y guisos.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Asados, sofritos, ensaladas y salsas.
Conservación
Nevera; conserva asado en aceite unos días.
Sustituciones
Pimiento del piquillo o tomate asado.
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Pimiento rojo?
Ahora mismo en 1 receta publicada con Pimiento rojo.
