Qué es
Líquido de cocción. El mineralizado cambia sabor en caldos y café.
Ingredient
Agua
El agua es el medio de cocción más básico: controla textura de arroz, pasta y guisos.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Hervidos, vapores, masas y diluciones.
Conservación
No aplica; usa fría o caliente según la técnica.
Sustituciones
Caldo, leche o vino cuando busques más sabor.
Featured recipes
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Agua?
Ahora mismo en 35 recetas publicadas con Agua.
¿En qué cocinas se usa más Agua?
En nuestro archivo destaca en: Mediterranean, International, Asian.
Todas las recetas
Mediterranean
Pickled Chicken
Spanish pickled chicken marinated in vinegar, olive oil and spices
Asian
Buuz
Steamed Mongolian buuz stuffed with lamb, traditional steppe recipe step by step
Mediterranean
Imam bayildi of eggplant
Imam bayildi of eggplant — Main course de Türkiye. Con medium, chopped, ripe in cubes · dificultad medium · 70 min.
Mediterranean
Profiteroles with chocolate
Profiteroles with chocolate from France
Mexican
Iced horchata latte
Iced horchata latte with rice horchata, cold espresso and cinnamon
Mediterranean
Pickled tuna
Pickled tuna — Main course de Spain. Con northern tuna, thickly sliced, white wine vinegar, extra virgin olive oil · dificultad medium · 55 min.
Mediterranean
Air fryer churros
Air fryer churros — Main course de Spain. Con water, butter, flour · dificultad medium · 32 min.
Mediterranean
Jahnun with tomato and egg
Jachnun with tomato and egg from Israel
Nepali
Momos
Momos — Starter de Nepal. Con flour, water, minced meat (chicken or pork) or vegetables · dificultad medium · 65 min.
Mediterranean
Mantı
Traditional Turkish mantı with yogurt and spiced butter, authentic step by step recipe
Mediterranean
chocolate eclair
Homemade chocolate eclair with choux pastry, vanilla custard and shiny glaze