Qué es
Azúcar de savia de palma. Bloque o granulado; se disuelve con calor.
Ingredient
Azúcar de palma
El azúcar de palma aporta caramelo y notas ahumadas suaves: el dulzor típico de cocinas thai e indonesias.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Pads, currys, postres tropicales y salsas agridulces.
Conservación
Seco y cerrado; el bloque se ralla o pica.
Sustituciones
Azúcar moreno oscuro o panela.
Featured recipes
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Azúcar de palma?
Ahora mismo en 29 recetas publicadas con Azúcar de palma.
¿En qué cocinas se usa más Azúcar de palma?
En nuestro archivo destaca en: Thai, Mediterranean, Asian.
Todas las recetas
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Som tam pu with crayfish
Som tam pu with crayfish — Main course de Thailand. Con medium green, cooked crayfish or shell crab, cherry matches · dificultad medium · 20 min.
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Gai yang Thai grilled chicken from Thailand
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