Qué es
Semilla de Myristica. Mejor rallada al momento que molida vieja.
Ingredient
Nuez moscada
La nuez moscada aporta calor dulce y profundidad: el secreto de bechameles, purés y postres especiados.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Bechamel, patatas, espinacas, bizcochos y eggnog.
Conservación
Entera en tubo cerrado; muele poco.
Sustituciones
Una pizca de canela + clavo, o macis.
Featured recipes
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Nuez moscada?
Ahora mismo en 25 recetas publicadas con Nuez moscada.
¿En qué cocinas se usa más Nuez moscada?
En nuestro archivo destaca en: Mediterranean, International, Italian.
