ألواح الجرانولا محلية الصنع لا علاقة لها بالألواح التجارية: لا شراب صناعي، ولا زيوت نخيل، ولا أصباغ. تستخدم هذه الوصفة العسل الطبيعي وزبدة المكسرات كموثق.
متوسطة
ألواح الجرانولا محلية الصنع مع البذور والتوت الأزرق
ألواح الجرانولا محلية الصنع مع البذور والتوت الأزرق: وجبة خفيفة صحية بدون سكر مكرر، مثالية لحقائب الظهر أو المكتب أو الرياضة. 8 ألواح طوال الأسبوع.
- اسبانيا
- مقبلات
- خفيف
- قليل الدهون
- غني بالألياف
- سهل
10 د
Tiempo de Preparación
8
حصص
Nutrición por ración
- سعرات 220 kcal
- بروتين 6 g
- ألياف 4 g
- كربوهيدرات 30 g
- دهون 9 g
- صوديوم 40 mg
قصة الطبق
التحضير
ألواح الجرانولا محلية الصنع مع البذور والتوت هي تحضير من إسبانيا بصعوبة سهلة. احجز حوالي 35 دقيقة إجمالاً (10 دقائق للتحضير والإعداد، و25 دقيقة للطهي). اتبع المراحل الخمس بالترتيب: تشير كل خطوة إلى ما يجب فعله، وما يجب مراقبته، ووقت الحريق أو مستواه، عند الاقتضاء.
قبل البدء
- الاستعداد: 200 غرام من الشوفان الملفوف.
- التحضير: 60 غراماً من العسل الصافي.
- جهز: 60 جرامًا من زبدة اللوز.
- الاستعداد: 50 جرام من التوت البري المجفف.
- الاستعداد: 30 جرام من بذور عباد الشمس.
- يتم قياس الملح والزيت والتوابل وفي متناول اليد.
- تنظيف الأدوات واللوح وسطح العمل الشفاف.
-
سخني الفرن إلى 170 درجة مئوية
سخني الفرن إلى 170 درجة مئوية. يُبطن قالب مستطيل بالورق. قومي بتسخين الفرن مسبقاً جيداً حتى تكون درجة الحرارة ثابتة من الدقيقة الأولى.
قومي بتسخين الفرن مسبقاً جيداً حتى تكون درجة الحرارة ثابتة من الدقيقة الأولى.
-
نحمص الشوفان في الفرن لمدة 10 دقائق.
نحمص رقائق الشوفان في الفرن لمدة 10 دقائق. قومي بتسخين الفرن مسبقاً جيداً حتى تكون درجة الحرارة ثابتة من الدقيقة الأولى.
قومي بتسخين الفرن مسبقاً جيداً حتى تكون درجة الحرارة ثابتة من الدقيقة الأولى.
-
سخني العسل وزبدة اللوز في مقلاة حتى يمتزجوا.
سخني العسل وزبدة اللوز في مقلاة حتى يمتزجوا. انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية. شاهد النقطة المحددة المشار إليها؛ دقيقة إضافية يمكن أن تغير النتيجة.
انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
-
امزجي كل شيء معًا: الشوفان
امزجي كل شيء معًا: الشوفان والعسل والبذور والتوت والفانيليا والملح. تذوق قبل التقديم: التوازن بين الملح والحموضة والدهون هو الذي يحدد النتيجة النهائية.
تذوق قبل التقديم: التوازن بين الملح والحموضة والدهون هو الذي يحدد النتيجة النهائية.
-
اضغط بقوة في القالب
اضغط بقوة في القالب. اخبز 15 دقيقة. تبرد تمامًا قبل تقطيعها إلى 8 قطع. قومي بتسخين الفرن مسبقاً جيداً حتى تكون درجة الحرارة ثابتة من الدقيقة الأولى.
قومي بتسخين الفرن مسبقاً جيداً حتى تكون درجة الحرارة ثابتة من الدقيقة الأولى.
نصائح الشيف
- قومي بتسخين الفرن مسبقاً جيداً حتى تكون درجة الحرارة ثابتة من الدقيقة الأولى.
- نخب الشوفان قليلاً في مقلاة جافة إذا كنت تريد رائحة أعمق في المعجنات أو وجبات الإفطار.
المجتمع
حوارات المطبخ
شارك نتيجتك أو اطرح أسئلتك أو رد على طهاة آخرين.
كن أول من يشارك تجربته مع هذه الوصفة.