تعتبر قطع التشيز كيك الصغيرة الفردية تكيفًا عمليًا للحلوى الأمريكية لتقديم الطعام وحفلات الزفاف والحفلات حيث يسهل الجزء الفردي الخدمة. أنها تسمح لك بتغيير النكهات في نفس الدرج. إنها اتجاه المعجنات في فترة ما بعد الظهر من حفلات الشاي وأحداث الشركات.
اختياري
ميني تشيز كيك فردية
تشيز كيك صغيرة فردية مع قاعدة من البسكويت والتوت الأحمر الطازج.
- الولايات المتحدة الأمريكية
- حلوى
- نباتي
- خفيف
- سهل
25 د
Tiempo de Preparación
12
حصص
Nutrición por ración
- سعرات 245 kcal
- بروتين 5 g
- ألياف 0 g
- كربوهيدرات 18 g
- دهون 18 g
- صوديوم 220 mg
قصة الطبق
التحضير
تعتبر كعكات الجبن الصغيرة الفردية من تحضير الولايات المتحدة بصعوبة سهلة. احجز حوالي 45 دقيقة إجمالاً (25 دقيقة للتحضير والإعداد، و20 دقيقة للطهي). اتبع المراحل الست بالترتيب: تشير كل خطوة إلى ما يجب فعله، وما يجب مراعاته، ووقت الحريق أو مستواه، عند الاقتضاء.
قبل البدء
- التحضير: 150 غراماً من بسكويت دايجستيف المطحون.
- جهز: 60 جرامًا من الزبدة المذابة.
- جهزي: 500 جرام من الجبن الكريمي.
- جهز: 100 جرام من السكر.
- جهزي: 2 بيضة.
- يتم قياس الملح والزيت والتوابل وفي متناول اليد.
- تنظيف الأدوات واللوح وسطح العمل الشفاف.
-
سخني الفرن إلى 170 درجة مئوية
سخني الفرن إلى 170 درجة مئوية. ضعي قواعد البسكويت في قوالب كب كيك مبطنة. قومي بتسخين الفرن مسبقاً جيداً حتى تكون درجة الحرارة ثابتة من الدقيقة الأولى.
قومي بتسخين الفرن مسبقاً جيداً حتى تكون درجة الحرارة ثابتة من الدقيقة الأولى
-
تُخفق الجبنة الكريمية مع السكر حتى تصبح ناعمة. أضف البيض
تُخفق الجبنة الكريمية مع السكر حتى تصبح ناعمة. أضف البيض والقشدة والفانيليا.
-
وزعي الكريمة فوق القواعد، واملئي ثلاثة أرباعها.
وزعي الكريمة فوق القواعد، واملئي ثلاثة أرباعها.
-
اخبزيها لمدة 18-20 دقيقة حتى تتماسك مع رجفة خفيفة.
اخبزيها لمدة 18-20 دقيقة حتى تتماسك مع رجفة خفيفة.
-
تبرد وتبرد لمدة 3 ساعات على الأقل
تبرد وتبرد لمدة 3 ساعات على الأقل.
-
تزيين مع التوت الأحمر
تزين بالتوت الأحمر والعسل والسكر البودرة عند التقديم.
نصائح الشيف
- اختبار الملح والنضج قبل التقديم؛ التعديل الأخير يصنع الفارق.
- استخدم المكونات الطازجة والموسمية: جودة المنتج ملحوظة في النتيجة النهائية.
متغيرات
- نسخة خالية من الغلوتين باستخدام دقيق اللوز أو مزيج خالي من الغلوتين.
- نسخة تحتوي على كمية أقل من السكر محلاة بالتمر المهروس أو الموز الناضج.
- نسخة نباتية تستبدل منتجات الألبان بزبادي جوز الهند أو الكريمة النباتية.
المجتمع
حوارات المطبخ
شارك نتيجتك أو اطرح أسئلتك أو رد على طهاة آخرين.
كن أول من يشارك تجربته مع هذه الوصفة.