Qué es
Tubérculos de distinta fécula. Elige según freír, hervir o asar.
Ingredient
Patatas
Las patatas sostienen comidas enteras: de bravas a gratin y guarnición diaria.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Guarniciones, guisos, ensaladas templadas y snacks.
Conservación
Oscuro y ventilado; descarta verdes o brotadas fuertes.
Sustituciones
Chirivía o bonitato en asados.
Featured recipes
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Patatas?
Ahora mismo en 17 recetas publicadas con Patatas.
¿En qué cocinas se usa más Patatas?
En nuestro archivo destaca en: International, Mediterranean.
Todas las recetas
Mediterranean
Rosemary Chicken and Potatoes
Chicken with Rosemary and Potatoes from Spain: traditional recipe step by step, with chef tips and clear times
International
Cawl
Traditional Welsh Cawl - Lamb Stew with Root Vegetables, Authentic Step by Step Recipe
International
Lohikeitto (Finnish Salmon Soup)
Finnish Lohikeitto: creamy salmon and potato soup, traditional Nordic recipe step by step
Mediterranean
Madrid stew
Traditional and complete recipe for Madrid stew in three parts: soup, chickpeas and meat
International
stamppot
Traditional Dutch Mashed Stamppot with Kale and Sausage, step by step recipe
International
Fish and Chips
Traditional British fish and chips with beer batter and crispy potatoes, step by step recipe
International
Irish Stew
Traditional Irish lamb stew with potatoes, authentic and comforting recipe step by step
International
Plokkfiskur
Traditional Icelandic plokkfiskur: fish and potatoes in bechamel, authentic step-by-step recipe
International
Salteñas
Salteñas bolivianas tradicionales jugosas, receta auténtica paso a paso con relleno gelificado
International
Clam Chowder
Traditional New England Clam Chowder, Creamy Clam Chowder, Step by Step Recipe
International
Bryndzové Halušky
Bryndzové halušky eslovacos tradicionales con queso bryndza y panceta, receta paso a paso
International
Borscht
Traditional beet borscht with meat, authentic Eastern European recipe step by step