Qué es
Huesos y verdura cocidos despacio. Cuela y desgrasa.
Ingredient
Caldo de pollo casero
El caldo de pollo casero aporta cuerpo limpio: el oro líquido de sopas, arroces y salsas.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Sopas, risottos y guisos.
Conservación
Nevera 3–4 días; congela en porciones.
Sustituciones
Caldo de brik de buena calidad.
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Caldo de pollo casero?
Ahora mismo en 4 recetas publicadas con Caldo de pollo casero.
¿En qué cocinas se usa más Caldo de pollo casero?
En nuestro archivo destaca en: Italian, Mediterranean, Mexican.
Todas las recetas
Mediterranean
Chicken and lemon avgolemono soup
Chicken and lemon avgolemono soup from Greece
Italian
Chicken Cacciatora alla Tuscany
Chicken cacciatora alla toscana with red wine, rosemary, cherry tomatoes and mushrooms
Mexican
Mexican tortilla soup
Mexican tortilla soup with chili broth, fried tortilla chips, avocado and cream
Italian
Chicken Marsala
Sicilian chicken marsala with mushrooms, Marsala wine and silky butter sauce