Cómo se utiliza
Tapas, arroces y plancha.
Ingrediente
Pulpo
El pulpo pide cocción paciente: a la gallega, a la parrilla o en ensaladas.
Guía del ingrediente
Conservación
Congelado ayuda a ablandar; nevera tras cocer.
Sustituciones
Calamar o sepia.
Todas las recetas
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