Qué es
Cristales grandes. Muele o dosifica a ojo.
Ingrédient
Sal gorda marina
La sal gorda marina aporta textura y salado limpio: cocción de pastas, costras y asados.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Agua de cocción, finishing y pan.
Conservación
Seco.
Sustituciones
Sal kosher o sal marina fina.
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Sal gorda marina?
Ahora mismo en 4 recetas publicadas con Sal gorda marina.
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