Qué es
Mezcla o monocultivo (girasol, canola…). Punto de humo más alto que muchos AOVEs.
Ingredient
Aceite vegetal
El aceite vegetal neutro aguanta temperatura y no compite con el sabor del plato: ideal para freír y ligar.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Frituras, mayonesas, salteados rápidos y masas.
Conservación
Cerrado y fresco; evita olores fuertes cerca.
Sustituciones
Girasol refinado, canola o un AOVE suave si buscas más carácter.
Featured recipes
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Aceite vegetal?
Ahora mismo en 52 recetas publicadas con Aceite vegetal.
¿En qué cocinas se usa más Aceite vegetal?
En nuestro archivo destaca en: Thai, International, Mexican.
Todas las recetas
International
Mongolian beef stir-fried in wok
Mongolian beef stir-fried in a wok with sweet soy sauce, ginger and chives
Thai
Gai yang thai grilled chicken
Gai yang Thai grilled chicken from Thailand
Indian
Curry prawns
Curry prawns with coconut milk, tomato, garam masala and cilantro
Thai
Pad kee mao
Thai pad kee mao: spicy drunken noodles with basil and pork
Thai
Stir-fried beef with Thai basil
Stir-fried beef with Thai basil, chili and fried egg over rice
Indian
Chicken Vindaloo
Spicy Goan chicken vindaloo marinated in vinegar, garlic and roasted spices
Asian
Korean scallion pajeon
Korean scallion pajeon: crispy vegetable pancake for rainy days
Japanese
Teriyaki Chicken Bowl
Teriyaki Chicken Bowl — Main course de Japan. Con boneless chicken thighs, cooked japanese rice, steamed broccoli · dificultad easy · 35 min.
International
Qurutob
Traditional Tajik Qurutob bread with fermented yogurt sauce, authentic step-by-step recipe
Mexican
Deviled shrimp
Deviled shrimp in spicy guajillo chili and arbol chili sauce
Mexican
Mexican ranchero eggs
Mexican Huevos Rancheros from Mexico
Japanese
Japanese omurice
Japanese omurice with chicken fried rice wrapped in soft egg omelet