Qué es
Mezcla o monocultivo (girasol, canola…). Punto de humo más alto que muchos AOVEs.
Ingredient
Aceite vegetal
El aceite vegetal neutro aguanta temperatura y no compite con el sabor del plato: ideal para freír y ligar.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Frituras, mayonesas, salteados rápidos y masas.
Conservación
Cerrado y fresco; evita olores fuertes cerca.
Sustituciones
Girasol refinado, canola o un AOVE suave si buscas más carácter.
Featured recipes
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Aceite vegetal?
Ahora mismo en 52 recetas publicadas con Aceite vegetal.
¿En qué cocinas se usa más Aceite vegetal?
En nuestro archivo destaca en: Thai, International, Mexican.
Todas las recetas
Thai
khao pad thai
Thai khao pad: fried rice with shrimp, egg and fish sauce
International
Toasted banana bread
Toasted banana bread — Breakfast de Estados Unidos. Con very mature, wheat flour, brown sugar · dificultad easy · 70 min.
International
Homemade Blueberry Muffins
Homemade Blueberry Muffins — Breakfast de Estados Unidos. Con wheat flour, sugar, eggs · dificultad easy · 37 min.
Asian
Hotteok
Korean hotteok: fried bread filled with brown sugar, cinnamon and peanuts