Qué es
Líquido de cocción. El mineralizado cambia sabor en caldos y café.
Ingredient
Agua
El agua es el medio de cocción más básico: controla textura de arroz, pasta y guisos.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Hervidos, vapores, masas y diluciones.
Conservación
No aplica; usa fría o caliente según la técnica.
Sustituciones
Caldo, leche o vino cuando busques más sabor.
Featured recipes
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Agua?
Ahora mismo en 35 recetas publicadas con Agua.
¿En qué cocinas se usa más Agua?
En nuestro archivo destaca en: Mediterranean, International, Asian.
Todas las recetas
Mexican
Mexican pot coffee
Mexican coffee pot with piloncillo, cinnamon and traditional clay pot
International
German sauerbraten style marinated beef
German sauerbraten-style marinated beef with sweet and sour raisin and almond sauce
Mediterranean
Grandma's rice pudding in the Asturian style
Creamy Asturian rice pudding with cinnamon and lemon. The traditional Spanish recipe of a lifetime, comforting and simple
Mexican
Michoacan style carnitas
Crispy Michoacan style carnitas confit in butter with corn tortillas
Mediterranean
Turkish Baklava
Homemade Turkish baklava with layers of crispy filo, walnuts, pistachios and honey syrup
Mediterranean
Galaktoboureko with lemon syrup
Galaktoboureko with lemon syrup — Main course de Grecia. Con edged wafers, whole milk, fine semolina · dificultad medium-high · 90 min.
Japanese
Homemade salmon nigiri sushi
Homemade salmon nigiri sushi with vinegared rice, wasabi and pickled ginger
Indian
Spiced chai latte
Homemade spiced chai latte with cinnamon, cardamom, ginger and milk
Latin American
Blue lagoon mocktail
Blue lagoon non-alcoholic mocktail with blue curacao, lemonade and soda
International
Pelmeni
Traditional Russian pelmeni stuffed with meat, authentic step-by-step recipe
Indian
Homemade spiced chai tea
Homemade chai tea spiced with Assam, cardamom, ginger and milk
International
Sadza with Muriwo
Sadza with traditional Zimbabwean muriwo, African corn with vegetables recipe step by step