Qué es
Almidón de maíz (como la maicena). Diluye en frío.
Ingredient
Maizena
La maizena espesa en brillante: salsas, cremas y rebozados crujientes sin gluten.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Espesados, galletas y frituras.
Conservación
Seco.
Sustituciones
Maicena / almidón de tapioca.
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Maizena?
Ahora mismo en 3 recetas publicadas con Maizena.
Todas las recetas
Mediterranean
Healthy apple pie with oats and cinnamon
Apple pie with an oat and walnut base, without butter or refined sugar. Healthy dessert rich in fiber, vegetable compounds and flavor
Mediterranean
Homemade vanilla custard with biscuit
Soft and creamy homemade vanilla custard with Maria biscuit. Grandma's most beloved dessert in Spanish pastries
Mediterranean
Catalan cream with orange and burnt sugar
Catalan cream with orange and lemon infusion, with a burnt sugar crust. The most iconic dessert of Catalan cuisine