Qué es
Tubérculos de distinta fécula. Elige según freír, hervir o asar.
Ingredient
Patatas
Las patatas sostienen comidas enteras: de bravas a gratin y guarnición diaria.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Guarniciones, guisos, ensaladas templadas y snacks.
Conservación
Oscuro y ventilado; descarta verdes o brotadas fuertes.
Sustituciones
Chirivía o bonitato en asados.
Featured recipes
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Patatas?
Ahora mismo en 17 recetas publicadas con Patatas.
¿En qué cocinas se usa más Patatas?
En nuestro archivo destaca en: International, Mediterranean.
Todas las recetas
International
Hungarian Goulash
Traditional Hungarian goulash with paprika, beef and potato, authentic step-by-step recipe
Mediterranean
Patatas bravas air fryer
Patatas bravas air fryer from Spain: traditional recipe step by step, with chef tips and clear times
International
Bosanski Lonac
Bosanski traditional layered Bosnian lonac, authentic Balkan stew recipe step by step
International
Potato Locro
Traditional Ecuadorian potato locro with cheese and avocado, Andean recipe step by step
Mediterranean
Green Broth
Caldo verde portugués tradicional con col y chorizo, receta auténtica del Miño paso a paso