Qué es
Tubérculos de distinta fécula. Elige según freír, hervir o asar.
Ingrediente
Patatas
Las patatas sostienen comidas enteras: de bravas a gratin y guarnición diaria.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Guarniciones, guisos, ensaladas templadas y snacks.
Conservación
Oscuro y ventilado; descarta verdes o brotadas fuertes.
Sustituciones
Chirivía o bonitato en asados.
Recetas destacadas
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Patatas?
Ahora mismo en 17 recetas publicadas con Patatas.
¿En qué cocinas se usa más Patatas?
En nuestro archivo destaca en: Internacional, Mediterránea.
Todas las recetas
Internacional
Gulash Húngaro
Gulash húngaro tradicional con pimentón, carne de ternera y patata, receta auténtica paso a paso
Mediterránea
Patatas bravas air fryer
Patatas bravas air fryer — Plato principal de España. Con patatas, Pimenton picante, Salsa bravas casera · dificultad fácil · 35 min.
Internacional
Bosanski Lonac
Bosanski lonac bosnio tradicional en capas, receta auténtica de guiso balcánico paso a paso
Internacional
Locro de Papa
Locro de papa ecuatoriano tradicional con queso y aguacate, receta andina paso a paso
Mediterránea
Caldo Verde
Caldo verde portugués tradicional con col y chorizo, receta auténtica del Miño paso a paso