Qué es
Hierba perenne. Seco es más duro: pica fino o infusiona y retira.
Ingredient
Romero
El romero aporta resinoso mediterráneo: cordero, patatas y focaccias ganan carácter.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Asados, aceites, panes y guisos de legumbres.
Conservación
Fresco en nevera; seco cerrado.
Sustituciones
Tomillo o ajedrea.
Featured recipes
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Romero?
Ahora mismo en 16 recetas publicadas con Romero.
¿En qué cocinas se usa más Romero?
En nuestro archivo destaca en: Mediterranean, Italian, Asian.
Todas las recetas
Italian
Chicken with Balsamic Vinegar
Chicken with Balsamic Vinegar from Italy: traditional recipe step by step, with chef tips and clear times
Mediterranean
Lemonato Kotopoulo Chicken
Baked Greek lemonato kotopoulo chicken with potatoes, lemon and oregano
Italian
Pasta and Ceci
Creamy ceci pasta with chickpeas, rosemary and extra virgin olive oil
Mediterranean
Herb Crusted Rack of Lamb
Rack of lamb with herb crust from France