Qué es
Leche fermentada. Griego es más denso; natural, más ácido.
Ingredient
Yogur
El yogur aporta acidez láctica y cremosidad: marinados tiernos y salsas frescas.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Marinados de pollo, raitas, desayunos y bizcochos húmedos.
Conservación
Nevera; no congelar si quieres textura fina.
Sustituciones
Nata agria, labneh o crème fraîche.
Featured recipes
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Yogur?
Ahora mismo en 16 recetas publicadas con Yogur.
¿En qué cocinas se usa más Yogur?
En nuestro archivo destaca en: Mediterranean, Indian, International.
Todas las recetas
Indian
Hyderabadi Chicken Biryani
Hyderabadi Chicken Biryani — Main course de Indian. Con chopped chicken, basmati rice, in thin rings · dificultad medium-high · 100 min.
Indian
Butter Chicken
Authentic Indian butter chicken with creamy tomato and butter sauce, step by step recipe
Indian
Rogan Josh
Traditional Kashmiri spiced lamb rogan josh, authentic Indian recipe step by step
Mediterranean
Mantı
Traditional Turkish mantı with yogurt and spiced butter, authentic step by step recipe