Catálogo
Ingredientes
Ingredientes canónicos vinculados a las recetas Happy Yumi.
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Leche de avena
6 recetas
La leche de avena espuma y endulza suave: el favorito vegetal de barista y porridges.
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Flores de lavanda culinary secas
1 receta
Recetas Happy Yumi elaboradas con Flores de lavanda culinary secas.
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Hielo pilado abundante
1 receta
Recetas Happy Yumi elaboradas con Hielo pilado abundante.
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Agua con gas fria
2 recetas
Recetas Happy Yumi elaboradas con Agua con gas fria.
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Yogur griego
7 recetas
El yogur griego es base cremosa para dips y marinados: menos líquido, más agarre al alimento.
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Aguja de cerdo en dados
1 receta
Recetas Happy Yumi elaboradas con Aguja de cerdo en dados.
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Azúcar perlado (pearl sugar)
1 receta
Recetas Happy Yumi elaboradas con Azúcar perlado (pearl sugar).
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Harina de maíz blanca
1 receta
Recetas Happy Yumi elaboradas con Harina de maíz blanca.
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Ajo machacado
1 receta
Recetas Happy Yumi elaboradas con Ajo machacado.
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Espresso recien hecho
5 recetas
En Happy Yumi usamos Espresso recien hecho de forma recurrente y con intención culinaria. Tiene más presencia en cocinas como Mediterránea, Internacional, con recetas que ayudan a entender cuándo usarlo, cómo tratarlo y con qué combinarlo.