Catalog
Ingredients
Ingredientes canónicos vinculados a las recetas Happy Yumi.
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Noodles
2 recipes
Recetas Happy Yumi elaboradas con Fideos.
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With skin (gives color)
1 recipe
Recetas Happy Yumi elaboradas con Con piel (da color).
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Leek
5 recipes
El puerro es allium dulce y limpio: vichyssoises, quiches y fondos sin picor de cebolla.
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Celery
15 recipes
El apio aporta frescura herbácea al mirepoix: el tercer pilar de sofritos clásicos.
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fish broth
12 recipes
El caldo de pescado da fondo marino limpio a arroces, sopas y salsas sin enmascarar el pescado principal.
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Shrimp in shell
1 recipe
Recetas Happy Yumi elaboradas con Gambas con cascara.
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chili flakes
3 recipes
Las hojuelas de chile aportan picor y textura: pizzas, pastas y acabados con chispa visual.
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gochujang
10 recipes
El gochujang es pasta coreana dulce-picante fermentada: glaze, stews y marinados con profundidad.
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Gochugaru
8 recipes
El gochugaru es chile coreano en escamas: color rojo y picor frutal para kimchi y guisos.
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smoked paprika
21 recipes
El pimentón ahumado aporta humo y color sin brasa: el atajo de guisos, patatas y carnes al horno.