Catálogo
Ingredientes
Ingredientes canónicos vinculados a las recetas Happy Yumi.
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Maracuyá
La maracuyá aporta ácido tropical perfumado: mousses, drinks y coulis.
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Cerezas
Las cerezas aportan dulzor jugoso: clafoutis, salsas y snacks de verano.
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Kiwi
El kiwi aporta acidez viva y color: ensaladas de fruta, tartas y toppings.
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Sirope de arce
El sirope de arce endulza con caramelo vegetal: pancakes, glaseados y adobos.
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Té negro
El té negro aporta tanino y aroma: infusionados, chai y bases de bebidas.
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Jamón cocido
El jamón cocido es loncha suave: sándwiches, quiches y rellenos cotidianos.
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Malvaviscos
Los malvaviscos aportan dulzor esponjoso: s'mores, toppings y fondants rápidos.
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Galletas
Las galletas dan base crujiente: cheesecakes, crumbles y postres de vaso.
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Judías blancas
Las judías blancas aportan cremosidad vegetal: fabadas, ensaladas y purés.
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Frijoles negros
Los frijoles negros son base latina: burritos, sopas y sides con cuerpo.