Catálogo
Ingredientes
Ingredientes canónicos vinculados a las recetas Happy Yumi.
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Brandy
El brandy aporta aroma de destilado: flambeados, salsas y postres con carácter.
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Matcha
El matcha es té verde en polvo ceremonial: bebidas, postres y color verde vivo.
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Granada
La granada aporta joyas ácidas y crujientes: ensaladas, guisos y acabados festivos.
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Higos
Los higos aportan dulzor mieloso: tablas de queso, ensaladas y postres de otoño.
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Pulpo
El pulpo pide cocción paciente: a la gallega, a la parrilla o en ensaladas.
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Conejo
El conejo es carne magra de sabor limpio: guisos mediterráneos y asados.
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Merluza
La merluza es pescado blanco versátil: plancha, horno y guisos suaves.
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Edamame
El edamame es soja verde tierna: snack salado y proteína rápida para bowls.
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Remolacha
La remolacha aporta dulzor terroso y color intenso: ensaladas, hummus y asados.
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Mango
El mango aporta dulzor tropical y color: salsas, bowls, postres y ceviches de fruta.