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Confit de pato con naranja y ciruelas pasas

Confit de muslos de pato en su propia grasa con salsa agridulce de naranja y ciruelas. Plato de bistró francés elegante y reconfortante.

Ensalada Nicoise con atún, judías verdes y huevo

Ensalada Niçoise clásica con atún en aceite, judías verdes, patata, huevo duro, tomate y olivas negras. Plato completo y nutritivo.

Hot chocolate viral espeso

Hot chocolate viral espeso con chocolate negro, nata montada y malvaviscos.

Lavender latte

Lavender latte con leche infusionada en lavanda, miel y espresso suave.

Galletas de limon glaseadas

Galletas de limon glaseadas francesas con ralladura fresca y glaseado brillante.

Profiteroles con chocolate

Profiteroles con chocolate de Francia: receta tradicional paso a paso, con consejos de chef y tiempos claros.

Eclair de chocolate

Eclair de chocolate casero con pasta choux, crema pastelera de vainilla y glaseado brillante.

Macarons franceses

Macarons franceses caseros de almendra con relleno de buttercream y mermelada.

Lava cake de chocolate

Lava cake de chocolate individual con corazon liquido, servido caliente con helado.

Creme brulee

Creme brulee tradicional de vainilla con capa de azucar caramelizado crujiente.

Happy Yumi

Primeras recetas y técnicas cada semana

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