تستحضر كعكة الجبن بجوز الهند والليمون النكهات الاستوائية لشواطئ البحر الكاريبي والمحيط الهادئ المكسيكية حيث يتم الجمع بين جوز الهند والحمضيات في المياه العذبة والحلويات. إنه نوع منعش بدون فرن مثالي للمناخات الحارة. يجمع بين الكريمة والحموضة الاستوائية.
مكسيكية
تشيز كيك جوز الهند
تشيز كيك جوز الهند بدون خبز مع حليب جوز الهند وقشر طازج.
- المكسيك
- حلوى
- نباتي
- خفيف
- سهل
30 د
Tiempo de Preparación
10
حصص
Nutrición por ración
- سعرات 395 kcal
- بروتين 6 g
- ألياف 2 g
- كربوهيدرات 26 g
- دهون 30 g
- صوديوم 290 mg
قصة الطبق
التحضير
كعكة الجبن بجوز الهند والليمون هي تحضير مكسيكي بصعوبة سهلة. احجز حوالي 30 دقيقة إجمالاً (30 دقيقة للتحضير والتحضير، و0 للطهي). اتبع المراحل الست بالترتيب: تشير كل خطوة إلى ما يجب فعله، وما يجب مراعاته، ووقت الحريق أو مستواه، عند الاقتضاء.
قبل البدء
- التحضير: 200 جرام من بسكويت جوز الهند المطحون.
- جهز: 80 جرامًا من الزبدة المذابة.
- جهز: 600 جرام من الجبن الكريمي.
- الاستعداد: 150 غرام من السكر البودرة.
- جهزي: 200 مل من كريمة الخفق.
- يتم قياس الملح والزيت والتوابل وفي متناول اليد.
- تنظيف الأدوات واللوح وسطح العمل الشفاف.
-
تحضير قاعدة كوكيز جوز الهند بالزبدة. تبريد
تحضير قاعدة كوكيز جوز الهند بالزبدة. تبريد.
-
هيدرات الجيلاتين. تذوب في حليب جوز الهند الساخن مع الحماس...
هيدرات الجيلاتين. تذوب في حليب جوز الهند الساخن مع نكهة الليمون.
-
يخفق الجبن الكريمي مع السكر البودرة وعصير الليمون
يخفق الجبن الكريمي مع السكر البودرة وعصير الليمون.
-
تُخفق الكريمة وتُدمج مع الجبن الكريمي وجيلاتين جوز الهند
تُخفق الكريمة وتُدمج مع الجبن الكريمي وجيلاتين جوز الهند.
-
نسكبها فوق القاعدة ونتركها في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل.
نسكبها فوق القاعدة ونتركها في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل.
-
نخرج القالب ونزينه بجوز الهند المحمص والنعناع الطازج
نخرج القالب ونزينه بجوز الهند المحمص والنعناع الطازج.
نصائح الشيف
- اختبار الملح والنضج قبل التقديم؛ التعديل الأخير يصنع الفارق.
- استخدم المكونات الطازجة والموسمية: جودة المنتج ملحوظة في النتيجة النهائية.
متغيرات
- النسخة مع كوليس المانجو.
المجتمع
حوارات المطبخ
شارك نتيجتك أو اطرح أسئلتك أو رد على طهاة آخرين.
كن أول من يشارك تجربته مع هذه الوصفة.