El chocolate banana smoothie transforma el clasico batido de platano en indulgencia de cacao amargo sin necesidad de helado. Es favorito de familias y runners por su energia rapida y sabor reconfortante. Domina menus de brunch saludable y recetas virales de meal prep.
Internacional
Chocolate banana smoothie
Chocolate banana smoothie con cacao amargo, platano congelado y miel.
- Estados Unidos
- Entrante
- vegetariano
- ligero
- rico en fibra
- fácil
- frutos secos
- lactosa
5 min
Tiempo de Preparación
1
Raciones
Nutrición por ración
- Calorías 350 kcal
- Proteína 10 g
- Fibra 6 g
- Carbohidratos 55 g
- Grasas 11 g
- Sodio 150 mg
Historia del plato
Preparación
Chocolate banana smoothie es una preparación de Estados Unidos con dificultad fácil. Reserva unos 5 minutos en total (5 de mise en place y preparación, 0 de cocción). Sigue las 7 fases en orden: cada paso indica qué hacer, qué observar y, cuando aplica, el tiempo o el nivel de fuego.
Antes de empezar
- Ten listo: 2 plátanos congelados.
- Ten listo: 2 cucharadas de cacao en polvo amargo.
- Ten listo: 300 ml de leche entera.
- Ten listo: 2 cucharadas de miel o jarabe de arce.
- Ten listo: 1/2 cucharadita de extracto de vainilla.
- Sal, aceite y especias medidos y al alcance de la mano.
- Utensilios limpios, tabla y superficie de trabajo despejada.
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Trocear plátanos congelados y colocar en vaso de batidora potente
Trocear plátanos congelados y colocar en vaso de batidora potente.
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Anadir cacao
Anadir cacao, leche, miel, vainilla y sal; batir hasta smoothie espeso. Prueba antes de servir: el equilibrio entre sal, acidez y grasa define el resultado final.
Prueba antes de servir: el equilibrio entre sal, acidez y grasa define el resultado final
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Incorporar hielo y crema de avellanas si se desea mas indulgencia
Incorporar hielo y crema de avellanas si se desea mas indulgencia.
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Batir de nuevo hasta textura uniforme tipo batido de chocolate
Batir de nuevo hasta textura uniforme tipo batido de chocolate.
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Probar dulzor y equilibrar con mas cacao o miel segun gusto
Probar dulzor y equilibrar con mas cacao o miel segun gusto.
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Servir en vaso con nata montada y cacao espolvoreado
Servir en vaso con nata montada y cacao espolvoreado.
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Decorar con chocolate negro rallado para presentacion premium
Decorar con chocolate negro rallado para presentacion premium. Sirve en plato o fuente precalentados si el plato debe mantener temperatura.
Sirve en plato o fuente precalentados si el plato debe mantener temperatura
Consejos del chef
- Prueba de sal y punto de cocción antes de servir; el último ajuste marca la diferencia.
- Usa ingredientes frescos y de temporada: la calidad del producto se nota en el resultado final.
Variantes
- Version con proteina de chocolate y espinacas ocultas.
Comunidad
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