تعتبر ملفات تعريف الارتباط المكونة من مكونين هذه الوصفة الأكثر انتشارًا في العالم الصحي لسبب ما: فهي تعمل بشكل مثالي. الموز الناضج يحلى بشكل طبيعي ويعمل كعامل ربط، في حين يوفر الشوفان البنية والألياف والشبع. يمكن تخصيصها باختلافات لا حصر لها.
متوسطة
كوكيز الشوفان والموز بدون سكر أو دقيق
كوكيز مكونة من مكونين: الشوفان والموز الناضج. لا سكر ولا طحين ولا بيضة. وجبة خفيفة صحية ونباتية وسريعة جدًا.
- اسبانيا
- حلوى
- خفيف
- قليل الدهون
- قليل السكر
- سهل
10 د
Tiempo de Preparación
12
حصص
Nutrición por ración
- سعرات 70 kcal
- بروتين 2 g
- ألياف 1.5 g
- كربوهيدرات 14 g
- دهون 1 g
- صوديوم 5 mg
قصة الطبق
التحضير
بسكويت الشوفان والموز بدون سكر أو طحين تحضير من أسبانيا بصعوبة سهلة. احجز حوالي 25 دقيقة إجمالاً (10 دقائق للتحضير والإعداد، و15 دقيقة للطهي). اتبع المراحل السبع بالترتيب: تشير كل خطوة إلى ما يجب فعله، وما يجب مراقبته، ووقت الحريق أو مستواه، عند الاقتضاء.
قبل البدء
- الاستعداد: 2 موز ناضج جدًا (مع بقع بنية).
- الاستعداد: 150 جرام من الشوفان الملفوف.
- الاستعداد: اختياري: رقائق الشوكولاتة الداكنة، الزبيب، القرفة، جوز الهند المبشور، خلاصة الفانيليا.
- يتم قياس الملح والزيت والتوابل وفي متناول اليد.
- تنظيف الأدوات واللوح وسطح العمل الشفاف.
-
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية؛ صينية الخط بالورق
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية؛ خط الدرج بالورق. قومي بتسخين الفرن مسبقاً جيداً حتى تكون درجة الحرارة ثابتة من الدقيقة الأولى.
قومي بتسخين الفرن مسبقاً جيداً حتى تكون درجة الحرارة ثابتة من الدقيقة الأولى.
-
اهرسي الموز بالشوكة حتى يصبح هريسًا ناعمًا جدًا
اهرسي الموز بالشوكة حتى يصبح ناعمًا جدًا. انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية. شاهد النقطة المحددة المشار إليها؛ دقيقة إضافية يمكن أن تغير النتيجة.
انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
-
تخلط مع الشوفان حتى الحصول على عجينة موحدة
تخلط مع الشوفان حتى الحصول على عجينة موحدة. يجب أن تكون العجينة ناعمة ومرنة. إذا انكسر عند تمدده، أضف السائل واحدًا تلو الآخر. شاهد النقطة المحددة المشار إليها؛ دقيقة إضافية يمكن أن تغير النتيجة.
يجب أن تكون العجينة ناعمة ومرنة. إذا انكسر عند تمدده، أضف السائل واحدًا تلو الآخر.
-
أضف الخيارات الاختيارية التي تختارها
أضف الخيارات الاختيارية التي تختارها. انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
-
ملعقة في 12 قطعة من الكعك. تتسطح لهم قليلا
ملعقة في 12 قطعة من الكعك. تتسطح لهم قليلا. انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
-
اخبزيها لمدة 12-15 دقيقة حتى تصبح الحواف ذهبية اللون.
اخبزيها لمدة 12-15 دقيقة حتى تصبح الحواف ذهبية اللون. قومي بتسخين الفرن مسبقاً جيداً حتى تكون درجة الحرارة ثابتة من الدقيقة الأولى.
قومي بتسخين الفرن مسبقاً جيداً حتى تكون درجة الحرارة ثابتة من الدقيقة الأولى.
-
اتركها تبرد في الدرج لمدة 5 دقائق
اتركها تبرد في الدرج لمدة 5 دقائق. تخزينها لمدة 3 أيام في حاوية محكمة الإغلاق. انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
نصائح الشيف
- قومي بتسخين الفرن مسبقاً جيداً حتى تكون درجة الحرارة ثابتة من الدقيقة الأولى.
- نخب الشوفان قليلاً في مقلاة جافة إذا كنت تريد رائحة أعمق في المعجنات أو وجبات الإفطار.
المجتمع
حوارات المطبخ
شارك نتيجتك أو اطرح أسئلتك أو رد على طهاة آخرين.
كن أول من يشارك تجربته مع هذه الوصفة.