La lemonade rosa exploto en TikTok como variante estetica de limonada clasica con fresas o frambuesas. Su color pastel la convirtio en protagonista de picnics fotogenicos y bodas informales. Es ejemplo de como recetas simples se vuelven virales por apariencia y frescura.
Internacional
Lemonade rosa viral
Lemonade rosa viral con fresas, limon fresco y hielo para verano.
- Estados Unidos
- Entrante
- vegano
- ligero
- bajo en grasa
- fácil
10 min
Tiempo de Preparación
4
Raciones
Nutrición por ración
- Calorías 65 kcal
- Proteína 0 g
- Fibra 1 g
- Carbohidratos 17 g
- Grasas 0 g
- Sodio 30 mg
Historia del plato
Preparación
Lemonade rosa viral es una preparación de Estados Unidos con dificultad fácil. Reserva unos 10 minutos en total (10 de mise en place y preparación, 0 de cocción). Sigue las 7 fases en orden: cada paso indica qué hacer, qué observar y, cuando aplica, el tiempo o el nivel de fuego.
Antes de empezar
- Ten listo: 200 ml de zumo de limon fresco.
- Ten listo: 150 g de fresas frescas.
- Ten listo: 4 cucharadas de azucar.
- Ten listo: 800 ml de agua fria.
- Ten listo: Hielo abundante.
- Sal, aceite y especias medidos y al alcance de la mano.
- Utensilios limpios, tabla y superficie de trabajo despejada.
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Licuar fresas con poca agua hasta pure fino; colar si se desea sin…
Licuar fresas con poca agua hasta pure fino; colar si se desea sin semillas.
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Mezclar zumo de limon
Mezclar zumo de limon, azucar, sal y agua fria hasta disolver azucar. Prueba antes de servir: el equilibrio entre sal, acidez y grasa define el resultado final.
Prueba antes de servir: el equilibrio entre sal, acidez y grasa define el resultado final
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Incorporar pure de fresa y remover hasta color rosa pastel uniforme
Incorporar pure de fresa y remover hasta color rosa pastel uniforme.
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Refrigerar 30 minutos o servir sobre hielo abundante
Refrigerar 30 minutos o servir sobre hielo abundante.
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Decorar con rodajas de limon
Decorar con rodajas de limon, fresas y menta.
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Probar acidez y anadir mas azucar o limon segun gusto
Probar acidez y anadir mas azucar o limon segun gusto.
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Version sparkling: sustituir mitad del agua por agua con gas
Version sparkling: sustituir mitad del agua por agua con gas.
Consejos del chef
- Prueba de sal y punto de cocción antes de servir; el último ajuste marca la diferencia.
- Usa ingredientes frescos y de temporada: la calidad del producto se nota en el resultado final.
Variantes
- Version con frambuesas para tono mas intenso.
Comunidad
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