تعتبر بارفيه الزبادي واحدة من أكثر الحلويات المغذية والجذابة الموجودة على الإطلاق. المفتاح يكمن في الطبقات المرئية من خلال الزجاج: اللون الأبيض الكريمي للزبادي، والذهبي المقرمش للجرانولا، والألوان الزاهية للفاكهة الطازجة. البروتينات والكالسيوم والألياف والمركبات النباتية في كوب واحد.
متوسطة
بارفيه زبادي يوناني مع الجرانولا والفواكه
ضعي طبقة من البارفيه مع الزبادي اليوناني والجرانولا المقرمشة والفواكه الموسمية الطازجة. وجبة إفطار أو حلوى ملونة وبسيطة ومتوازنة.
- اسبانيا
- حلوى
- خفيف
- قليل الدهون
- سهل
15 د
Tiempo de Preparación
4
حصص
Nutrición por ración
- سعرات 280 kcal
- بروتين 12 g
- ألياف 3.5 g
- كربوهيدرات 36 g
- دهون 9 g
- صوديوم 80 mg
قصة الطبق
التحضير
بارفيه الزبادي اليوناني مع الجرانولا والفواكه هو تحضير من إسبانيا بصعوبة سهلة. احجز لمدة 15 دقيقة إجمالاً (15 دقيقة للتحضير والتحضير، و0 للطهي). اتبع المراحل السبع بالترتيب: تشير كل خطوة إلى ما يجب فعله، وما يجب مراقبته، ووقت الحريق أو مستواه، عند الاقتضاء.
قبل البدء
- جهز: 400 جرام من الزبادي اليوناني الطبيعي.
- جهز: 150 جرامًا من الجرانولا محلية الصنع أو عالية الجودة.
- الاستعداد: 300 جرام من الفواكه المتنوعة (الفراولة، التوت، الكيوي، المانجو).
- الاستعداد: ملعقتان كبيرتان من العسل أو شراب الصبار.
- جهز: نعناع طازج.
- يتم قياس الملح والزيت والتوابل وفي متناول اليد.
- تنظيف الأدوات واللوح وسطح العمل الشفاف.
-
اغسل الفاكهة وقطعها إلى قطع من نفس الحجم
اغسل الفاكهة وقطعها إلى قطع من نفس الحجم. انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
-
في 4 أكواب شفافة
في 4 أكواب شفافة، ضعي طبقة من الزبادي اليوناني. انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
-
أضف طبقة من الجرانولا
أضف طبقة من الجرانولا. انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
-
توزيع الفاكهة المقطعة
توزيع الفاكهة المقطعة. انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
-
كرر الطبقات التي تنتهي بالفاكهة
كرر الطبقات التي تنتهي بالفاكهة. انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
-
الماء مع القليل من العسل
الماء مع القليل من العسل. انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
-
تزيين بأوراق النعناع
تزيين بأوراق النعناع. يخدم على الفور. يُقدم الطبق على طبق أو طبق مُسخن مسبقًا إذا كان الطبق يجب أن يحافظ على درجة الحرارة.
يُقدم الطبق على طبق أو طبق مُسخن مسبقًا إذا كان الطبق يجب أن يحافظ على درجة الحرارة.
نصائح الشيف
- اتركها تبرد تمامًا قبل القطع أو الفك؛ يستقر الهيكل مع الراحة.
- يقدم في أجزاء معتدلة ويرافقه سلطة طازجة للحصول على قائمة متوازنة.
المجتمع
حوارات المطبخ
شارك نتيجتك أو اطرح أسئلتك أو رد على طهاة آخرين.
كن أول من يشارك تجربته مع هذه الوصفة.