Qué es
Calabacín plural. Elige firmes y brillantes.
مكوّن
Calabacines
Los calabacines cocinan rápido y absorben aliños: base vegetal de guisos y pastas de verano.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Salteados, cremas y rellenos.
Conservación
Nevera; no los dejes blandos.
Sustituciones
Calabaza temprana o pepino salteado breve.
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Calabacines?
Ahora mismo en 3 recetas publicadas con Calabacines.
¿En qué cocinas se usa más Calabacines?
En nuestro archivo destaca en: متوسطية, مغربي.
