Qué es
Pimienta madura sin pericarpio. Aroma algo distinto a la negra.
مكوّن
Pimienta blanca
La pimienta blanca sazona sin puntitos negros: bechameles, purés y platos claros.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Salsas blancas, sopas y mariscos.
Conservación
Cerrado.
Sustituciones
Pimienta negra molida fina.
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Pimienta blanca?
Ahora mismo en 5 recetas publicadas con Pimienta blanca.
¿En qué cocinas se usa más Pimienta blanca?
En nuestro archivo destaca en: آسيوية, متوسطية, مكسيكية.
Todas las recetas
متوسطية
خنزير رضيع مشوي على طريقة سيغوفيان
خنزير رضيع مشوي على الطريقة السيغوفية الإسبانية: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وأوقات واضحة
مكسيكية
فلفل حار محشو بالجبن
تشيلي محشو بالجبن من المكسيك: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وأوقات واضحة
تايلاندية
جاي يانج دجاج مشوي تايلاندي
دجاج غاي يانغ التايلاندي المشوي من تايلاند: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وتوقيت واضح
آسيوية
جيرانججيم
جيرانججيم الكوري: عجة البيض المطهوة على البخار مع البصل الأخضر والسمسم
آسيوية
سامجيتانج
سامجيتانج الكوري: دجاج محشو بالأرز الدبق والجينسينج والعناب في المرق