Qué es
Pimienta madura sin pericarpio. Aroma algo distinto a la negra.
Ingrédient
Pimienta blanca
La pimienta blanca sazona sin puntitos negros: bechameles, purés y platos claros.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Salsas blancas, sopas y mariscos.
Conservación
Cerrado.
Sustituciones
Pimienta negra molida fina.
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Pimienta blanca?
Ahora mismo en 5 recetas publicadas con Pimienta blanca.
¿En qué cocinas se usa más Pimienta blanca?
En nuestro archivo destaca en: Asiatique, Méditerranéenne, Mexicaine.
Todas las recetas
Méditerranéenne
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Mexicaine
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Thaïlandaise
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Asiatique
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