Qué es
Vinagre de sidra/manzana. Con “madre” o filtrado.
Ingredient
Vinagre de manzana
El vinagre de manzana aporta acidez frutal: adobos, slaws y tonics de cocina diaria.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Pickles, marinados, aliños y glaseados.
Conservación
Despensa.
Sustituciones
Vinagre de vino blanco + pizca de zumo de manzana.
Featured recipes
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Vinagre de manzana?
Ahora mismo en 7 recetas publicadas con Vinagre de manzana.
¿En qué cocinas se usa más Vinagre de manzana?
En nuestro archivo destaca en: Mexican, Mediterranean, International.
Todas las recetas
Mexican
Jalisco style beef birria
Birria de res estilo Jalisco con chiles guajillo, consome especiado y carne desmenuzada
Mexican
Tapatia drowned cake
Tapatia drowned cake with pork carnitas, chile de arbol sauce and beans
Mexican
Mexican style marinated loin
Mexican style marinated loin — Main course de Mexico. Con pork loin in pieces, hydrated guajillo, hydrated width · dificultad medium · 405 min.
International
Baked Honey Glazed Pork Ribs
Baked Honey Glazed Pork Ribs — Main course de Estados Unidos. Con baby back pork ribs, acacia honey, soy sauce · dificultad medium · 170 min.
Latin American
Grilled Chicken
Peruvian grilled chicken marinated in yellow chili, crispy and juicy roasted
Mediterranean
Black pudding with caramelized apple
Black pudding with caramelized apple from Spain: traditional recipe step by step, with chef tips and clear times
Mediterranean
Beet and carrot gazpacho with yogurt
Cold beet, carrot and yogurt gazpacho. Colorful and nutritious version of Andalusian gazpacho, rich in plant compounds and fermentation cultures