Les flocons d'avoine trempés pendant la nuit sont la solution idéale pour ceux qui n'ont pas le temps le matin. Riche en fibres d'avoine bêta-glucane, en composés de fruits et de légumes et en graisses saines d'amande.
méditerranéen
Bol de flocons d'avoine avec fruits des bois et beurre d'amande
Gruau de nuit aux baies et beurre d'amande : petit-déjeuner sans cuisson, riche en fibres et en composés végétaux. Préparez-le la veille.
- Espagne
- Petit-déjeuner
- Léger
- Riche en protéines
- Riche en fibres
- facile
10 min
Tiempo de Preparación
1
Portions
Nutrición por ración
- Calories 380 kcal
- Protéines 16 g
- Fibres 8 g
- Glucides 52 g
- Matières grasses 12 g
- Sodium 120 mg
Histoire du plat
Préparation
Le bol de flocons d'avoine aux fruits des bois et au beurre d'amande est une préparation espagnole de difficulté facile. Réservez environ 10 minutes au total (10 pour la mise en place et la préparation, 0 pour la cuisson). Suivez les 5 phases dans l'ordre : chaque étape indique ce qu'il faut faire, ce qu'il faut observer et, le cas échéant, l'heure ou le niveau de tir.
Avant de commencer
- Préparez : 60 g de flocons d'avoine fins.
- Préparez-vous : 150 ml de boisson à l'avoine.
- Préparez : 80 g de yaourt grec 0%.
- Préparez : 1 cuillère à soupe de beurre d'amande.
- Préparez : 100 g de baies mélangées (fraîches ou décongelées).
- Sel, huile et épices mesurés et à portée de main.
- Nettoyer les ustensiles, le tableau et la surface de travail dégagée.
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Mélangez les flocons d'avoine dans un pot
Mélangez les flocons d'avoine, la boisson à l'avoine, le yaourt, le chia, la vanille et le miel dans un pot. Allez-y lentement et confirmez la texture, l’arôme et la couleur avant de passer à l’étape suivante.
Allez-y lentement et confirmez la texture, l’arôme et la couleur avant de passer à l’étape suivante.
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Bien mélanger
Bien mélanger, couvrir et réfrigérer au moins 8 heures (une nuit). Respectez les instructions de remuer ou non : dans le riz et les ragoûts, il marque la texture finale.
Respectez les instructions de remuer ou non : dans le riz et les ragoûts, il marque la texture finale.
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Le matin
Le matin, remuez et ajoutez plus de liquide s'il est trop épais. Respectez les instructions de remuer ou non : dans le riz et les ragoûts, il marque la texture finale.
Respectez les instructions de remuer ou non : dans le riz et les ragoûts, il marque la texture finale.
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Ajouter le beurre d'amande par dessus et les baies
Ajoutez dessus le beurre d'amande et les baies. Allez-y lentement et confirmez la texture, l’arôme et la couleur avant de passer à l’étape suivante.
Allez-y lentement et confirmez la texture, l’arôme et la couleur avant de passer à l’étape suivante.
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Servir froid directement du pot
Servir froid directement du pot. Servir sur une assiette ou un plat préchauffé si le plat doit maintenir la température.
Servir sur une assiette ou un plat préchauffé si le plat doit maintenir la température.
Conseils du chef
- Faites légèrement griller les flocons d'avoine dans une poêle sèche si vous souhaitez un arôme plus profond dans les pâtisseries ou les petits déjeuners.
- Vous pouvez préparer certains ingrédients la veille pour gagner du temps le matin.
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