Qué es
Grasa de oliva. El virgen extra conserva aromas; el refinado aguanta mejor temperaturas altas.
Ingredient
Aceite de oliva
El aceite de oliva es el hilo conductor de la cocina mediterránea: frutado, amargo y a veces picante.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Sofritos suaves, aliños, pan con tomate, pescados y verduras asadas.
Conservación
Botella opaca, fresco y cerrado. Evita calor constante junto a la vitro.
Sustituciones
Aceite de oliva suave, aguacate o un buen aceite neutro si buscas menos carácter.
Featured recipes
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Aceite de oliva?
Ahora mismo en 156 recetas publicadas con Aceite de oliva.
¿En qué cocinas se usa más Aceite de oliva?
En nuestro archivo destaca en: Mediterranean, Italian, International.
Todas las recetas
Mediterranean
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Mediterranean
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Mediterranean
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Tomato and pepper shakeshuka with feta
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Soupy rice with fresh lobster, homemade fumet and saffron. The most festive and tasty seafood dish in Mediterranean cuisine
International
Chicken Alfredo
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Greek pork souvlaki with homemade tzatziki, traditional grilled skewers recipe
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Turkish Egg Menemen
Turkish Egg Menemen — Main course de Türkiye. Con big, peeled ripe, chopped greens · dificultad easy · 25 min.
Latin American
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