Qué es
Mezcla o monocultivo (girasol, canola…). Punto de humo más alto que muchos AOVEs.
Ingredient
Aceite vegetal
El aceite vegetal neutro aguanta temperatura y no compite con el sabor del plato: ideal para freír y ligar.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Frituras, mayonesas, salteados rápidos y masas.
Conservación
Cerrado y fresco; evita olores fuertes cerca.
Sustituciones
Girasol refinado, canola o un AOVE suave si buscas más carácter.
Featured recipes
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Aceite vegetal?
Ahora mismo en 52 recetas publicadas con Aceite vegetal.
¿En qué cocinas se usa más Aceite vegetal?
En nuestro archivo destaca en: Thai, International, Mexican.
Todas las recetas
International
Halibut in lemon butter
Halibut in lemon butter from the United States
Thai
Thai coconut fish
Thai coconut fish — Main course de Thailand. Con white fish, coconut milk, thai red curry paste · dificultad easy · 35 min.
Thai
Pad prik king
Thai pad prik king: stir-fried pork with red curry and green beans
Thai
Pad pak boong
Thai pad pak boong: water spinach stir-fried in a wok with garlic and chili
International
authentic Philly cheesesteak
Authentic Philly cheesesteak with rolled brisket, caramelized onion and melted provolone cheese
Thai
Thai coconut pork with red curry
Thai coconut pork with red curry, coconut milk and fresh basil
Thai
Beef gaeng panang
Thai beef gaeng panang with coconut milk, peanuts and basil
Thai
Thai Green Fish Curry
Thai green fish curry with coconut milk, lemongrass and basil
Thai
Chicken Pad Krapow
Chicken Pad Krapow — Main course de Thailand. Con finely chopped chicken breast, fresh thai basil, chopped garlic · dificultad easy · 25 min.
Asian
Three Delights Rice
Arroz tres delicias salteado al wok con gambas, huevo y verduras crujientes
Thai
Panang chicken curry
Thai chicken panang curry with coconut milk, peanuts and basil
Mexican
Chicken Fajitas
Chicken Fajitas from Mexico: traditional recipe step by step, with chef tips and clear times