Qué es
Mezcla o monocultivo (girasol, canola…). Punto de humo más alto que muchos AOVEs.
مكوّن
Aceite vegetal
El aceite vegetal neutro aguanta temperatura y no compite con el sabor del plato: ideal para freír y ligar.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Frituras, mayonesas, salteados rápidos y masas.
Conservación
Cerrado y fresco; evita olores fuertes cerca.
Sustituciones
Girasol refinado, canola o un AOVE suave si buscas más carácter.
وصفات مميزة
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Aceite vegetal?
Ahora mismo en 52 recetas publicadas con Aceite vegetal.
¿En qué cocinas se usa más Aceite vegetal?
En nuestro archivo destaca en: تايلاندية, دولية, مكسيكية.
Todas las recetas
دولية
سمك الهلبوت في زبدة الليمون
سمك الهلبوت في زبدة الليمون من الولايات المتحدة: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وتوقيت واضح
تايلاندية
سمك جوز الهند التايلاندي
سمك جوز الهند التايلاندي من تايلاند: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وتوقيت واضح
تايلاندية
وسادة بريك الملك
التايلاندية باد بريك كينغ: لحم الخنزير المقلي مع الكاري الأحمر والفاصوليا الخضراء
تايلاندية
باد باك بونج
باد باك بونج التايلاندي: سبانخ مائية مقلية في مقلاة مع الثوم والفلفل الحار
دولية
شريحة لحم بالجبنة فيلي أصيلة
شريحة لحم بالجبنة فيلي الأصلية مع لحم الصدر الملفوف والبصل المكرمل وجبنة البروفولون الذائبة
تايلاندية
لحم الخنزير جوز الهند التايلاندي مع الكاري الأحمر
لحم خنزير جوز الهند التايلاندي مع الكاري الأحمر، حليب جوز الهند والريحان الطازج
تايلاندية
لحم بقري جاينج بانانج
لحم البقر التايلاندي جاينج بانانج مع حليب جوز الهند، الفول السوداني والريحان
تايلاندية
كاري السمك الأخضر التايلاندي
سمك تايلاندي أخضر بالكاري مع حليب جوز الهند، عشبة الليمون والريحان
تايلاندية
دجاج باد كرابو
دجاج باد كرابو من تايلاند: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وتوقيت واضح
آسيوية
ثلاثة المسرات الأرز
أرز ثلاثي لذيذ مقلي في المقلاة مع الروبيان والبيض والخضروات المقرمشة
تايلاندية
دجاج بانانج بالكاري
كاري دجاج بانانج تايلاندي مع حليب جوز الهند، فول سوداني وريحان
مكسيكية
فاهيتا الدجاج
فاهيتا الدجاج من المكسيك: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وأوقات واضحة