Qué es
Aceituna madura. Con hueso suelen saber mejor; sin hueso, más prácticas.
Ingredient
Aceitunas negras
Las aceitunas negras aportan salinidad y grasa frutada: pizzas, ensaladas y guisos mediterráneos.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Tapas, pastas, focaccias y tagines.
Conservación
Nevera en su líquido tras abrir.
Sustituciones
Aceitunas verdes o alcaparras (más ácido).
Featured recipes
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Aceitunas negras?
Ahora mismo en 12 recetas publicadas con Aceitunas negras.
¿En qué cocinas se usa más Aceitunas negras?
En nuestro archivo destaca en: Mediterranean, Italian, Moroccan.
Todas las recetas
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