Qué es
Hierba de hojas delicadas y semillas (otra especia). Las hojas no aguantan cocción larga.
Ingredient
Cilantro
El cilantro fresca platos intensos: limón herbal que define México, India y Levante.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Acabado de tacos, chutneys, curry y ensaladas.
Conservación
Nevera como ramo en agua o envuelto húmedo.
Sustituciones
Perejil plano + ralladura de lima (aproximación).
Featured recipes
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Cilantro?
Ahora mismo en 48 recetas publicadas con Cilantro.
¿En qué cocinas se usa más Cilantro?
En nuestro archivo destaca en: Mexican, Mediterranean, Latin American.
Todas las recetas
International
Ema Datshi
Traditional Bhutanese Ema Datshi - Cheesy Chillies, Authentic Himalayan Recipe Step by Step
Moroccan
Spiced Grated Carrot Salad
Spiced Grated Carrot Salad — Salad de Morocco. Con carrots, lemon juice, extra virgin olive oil · dificultad easy · 15 min.
Mediterranean
Falafel
Crispy homemade falafel with chickpeas, traditional Middle Eastern recipe step by step
Mexican
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Traditional Mexican green enchiladas with chicken and tomatillo sauce, step by step recipe
Latin American
Gallo Pinto
Traditional Costa Rican Gallo Pinto Rice and Beans, authentic breakfast recipe
Mediterranean
Malawach with egg and sauce
Malawach with egg and sauce — Main course de Israel. Con wheat flour, warm water, salt · dificultad medium · 45 min.
Mediterranean
Falafel air fryer
Falafel air fryer — Main course de Lebanon. Con soaked chickpeas, onion, garlic · dificultad medium · 39 min.
Moroccan
Moroccan fish chermoula
Moroccan fish chermoula — Main course de Morocco. Con sea bass or sea bream, fresh cilantro, fresh parsley · dificultad easy · 45 min.
International
Potato Locro
Traditional Ecuadorian potato locro with cheese and avocado, Andean recipe step by step
Indian
Chana Masala
Traditional Indian Chana Masala: Spiced Chickpea Curry, Step by Step Vegetarian Recipe
Nepali
Momos
Momos — Starter de Nepal. Con flour, water, minced meat (chicken or pork) or vegetables · dificultad medium · 65 min.
Mediterranean
Khinkali
Traditional Georgian Khinkali with juicy meat filling, authentic Caucasian recipe