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En Happy Yumi, Epazote aparece con más frecuencia en cocinas como Mexicana.
Ingrediente
Epazote
En Happy Yumi usamos Epazote de forma recurrente y con intención culinaria. Tiene más presencia en cocinas como Mexicana, con recetas que ayudan a entender cuándo usarlo, cómo tratarlo y con qué combinarlo.
Guía del ingrediente
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Epazote?
Ahora mismo en 4 recetas publicadas con Epazote.
Todas las recetas
Mexicana
Pollo en Mole Verde
Pollo en mole verde mexicano con tomatillos, pepitas y epazote
Mexicana
Quesadillas de huitlacoche
Quesadillas de huitlacoche con queso oaxaca, epazote y chile serrano
Mexicana
Pozole verde de Guerrero
Pozole verde de Guerrero — Plato principal de México. Con maiz cacahuazintle precocido, pierna de cerdo en cubos, espinazo de cerdo · dificultad media · 145 min.
Mexicana
Sopa de tortilla mexicana
Sopa de tortilla mexicana con caldo de chile, totopos fritos, aguacate y crema