Qué es
Pasta de arroz. Remoja o hierve según grosor; no los pases.
Ingrediente
Fideos de arroz
Los fideos de arroz son neutrales y sedosos: pad thai, sopas y ensaladas frías sin gluten.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Salteados, pho y spring rolls.
Conservación
Despensa seca.
Sustituciones
Fideos de trigo finos o glass noodles.
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Fideos de arroz?
Ahora mismo en 5 recetas publicadas con Fideos de arroz.
¿En qué cocinas se usa más Fideos de arroz?
En nuestro archivo destaca en: Tailandesa, Asiática, Internacional.
Todas las recetas
Tailandesa
Sopa de fideos boat noodles
Sopa de fideos boat noodles de Tailandia
Tailandesa
Khao soi norteno
Khao soi norteno tailandes: sopa de fideos al curry de coco con pollo crujiente
Asiática
Laksa
Laksa malasia tradicional: sopa de fideos con leche de coco y gambas, receta paso a paso
Internacional
Mohinga
Mohinga birmana tradicional: sopa de fideos con pescado, receta auténtica de Myanmar
Tailandesa
Pad kee mao
Pad kee mao tailandes: fideos picantes del borracho con albahaca y cerdo