Qué es
Chile seco troceado. A menudo con semillas.
Ingrediente
Hojuelas de chile
Las hojuelas de chile aportan picor y textura: pizzas, pastas y acabados con chispa visual.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Acabado, aceites infusionados y huevos.
Conservación
Cerrado y seco.
Sustituciones
Cayena o chile fresco picado.
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Hojuelas de chile?
Ahora mismo en 3 recetas publicadas con Hojuelas de chile.
¿En qué cocinas se usa más Hojuelas de chile?
En nuestro archivo destaca en: Italiana, Internacional.
Todas las recetas
Internacional
Avocado toast con huevo poché
Avocado toast con huevo poché, lima y semillas sobre pan de masa madre
Italiana
Pasta alla Puttanesca
Pasta alla Puttanesca — Plato principal de Italia. Con spaghetti, tomates pelados enteros, aceitunas negras de Gaeta deshuesadas · dificultad fácil · 30 min.
Italiana
Pasta e Ceci
Pasta e ceci cremosa con garbanzos, romero y aceite de oliva virgen extra