Qué es
Líquido lácteo. Entera emulsioná mejor; desnatada aclara el perfil.
Ingredient
Leche
La leche aporta cuerpo, dulzor lácteo y base para salsas y postres.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Bechamel, natillas, masas, cafés y cocciones suaves.
Conservación
Nevera cerrada; respeta fecha. Abierta, pocos días.
Sustituciones
Leche de avena, almendra o nata diluida según grasa deseada.
Featured recipes
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Leche?
Ahora mismo en 27 recetas publicadas con Leche.
¿En qué cocinas se usa más Leche?
En nuestro archivo destaca en: International, Mediterranean, Japanese.
Todas las recetas
International
Plokkfiskur
Traditional Icelandic plokkfiskur: fish and potatoes in bechamel, authentic step-by-step recipe
International
Roast Beef con Yorkshire Pudding
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Mediterranean
croque madame
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International
Köttbullar (Swedish Meatballs)
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Swedish meatloaf with creamy puree
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Air fryer ham croquettes
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Spinach and feta borek
Spinach and feta borek — Main course de Türkiye. Con yufka or filo wafers, fresh spinach, crumbled feta cheese · dificultad medium · 65 min.
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Double-fried crispy Korean fried chicken with spicy gochujang sauce
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Traditional Paraguayan soup: corn and cheese cake, authentic step-by-step recipe
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Homemade Blueberry Muffins
Homemade Blueberry Muffins — Breakfast de Estados Unidos. Con wheat flour, sugar, eggs · dificultad easy · 37 min.