Qué es
Líquido lácteo. Entera emulsioná mejor; desnatada aclara el perfil.
Ingredient
Leche
La leche aporta cuerpo, dulzor lácteo y base para salsas y postres.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Bechamel, natillas, masas, cafés y cocciones suaves.
Conservación
Nevera cerrada; respeta fecha. Abierta, pocos días.
Sustituciones
Leche de avena, almendra o nata diluida según grasa deseada.
Featured recipes
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Leche?
Ahora mismo en 27 recetas publicadas con Leche.
¿En qué cocinas se usa más Leche?
En nuestro archivo destaca en: International, Mediterranean, Japanese.
Todas las recetas
International
Red velvet cookies
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African
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Traditional South African Bobotie - Spiced Beef Curry with Egg Topping, Step by Step Recipe
Mediterranean
Savory spinach crepes
Savory spinach crepes — Breakfast de Francia. Con wheat flour, eggs, milk · dificultad medium · 40 min.