Qué es
Queso fresco untuoso. Temperatura ambiente facilita emulsionar.
Ingredient
Queso crema
El queso crema aporta acidez láctica y cuerpo: frostings, cheesecakes y salsas sedosas.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Frosting, dips, rellenos y pastas cremosas.
Conservación
Nevera; no congelar si puedes.
Sustituciones
Mascarpone (más dulce) o ricotta batida.
Featured recipes
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Queso crema?
Ahora mismo en 17 recetas publicadas con Queso crema.
¿En qué cocinas se usa más Queso crema?
En nuestro archivo destaca en: International, Japanese, Latin American.
Todas las recetas
International
New York style cheesecake
Classic New York style cheesecake with a cookie base and dense creamy texture
International
Red velvet cookies
Red velvet cookies with cream cheese filling in the American sandwich style
International
Carrot cake with frosting
Carrot cake with frosting — Dessert de Estados Unidos. Con wheat flour, brown sugar, eggs · dificultad medium · 65 min.
Japanese
Fluffy Japanese cheesecake
Fluffy Japanese cheesecake with a cotton texture with cream cheese and meringue
International
Red velvet cake
Classic American red velvet cake with red layers, soft cocoa and cream cheese frosting