Qué es
Sal evaporada de mar. Gruesa vs fina cambian dosificación.
مكوّن
Sal marina
La sal marina aporta minerales y textura: salado limpio y acabados crujientes.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Cocción, salmueras y finishing.
Conservación
Seco.
Sustituciones
Sal kosher o sal de mesa.
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Sal marina?
Ahora mismo en 3 recetas publicadas con Sal marina.
Todas las recetas
متوسطية
الفشار مع الخميرة الغذائية والكركم
الفشار مع الخميرة الغذائية والكركم: وجبة خفيفة صحية حارة، منخفضة السعرات الحرارية، خالية من الألبان، بنكهة الجبن. نباتي ومدهش
متوسطية
سلطة البطيخ والفيتا الفيروسية
سلطة البطيخ والفيتا الفيروسية من اليونان: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وتوقيت واضح
متوسطية
اللوز سكورداليا (اللوز اليوناني وتراجع الثوم)
اللوز سكورداليا: غموس يوناني نباتي مع اللوز والثوم، غني بفيتامين E والدهون الأحادية غير المشبعة. وجبة خفيفة تقليدية من منطقة البحر الأبيض المتوسط