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En Happy Yumi, Seca aparece con más frecuencia en cocinas como Mediterranean.
Ingredient
Seca
En Happy Yumi usamos Seca de forma recurrente y con intención culinaria. Tiene más presencia en cocinas como Mediterránea, con recetas que ayudan a entender cuándo usarlo, cómo tratarlo y con qué combinarlo.
Guía del ingrediente
Featured recipes
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Seca?
Ahora mismo en 7 recetas publicadas con Seca.
Todas las recetas
Mediterranean
Gratin stuffed tiger mussels
Tiger mussels: mussels stuffed with spiced bechamel, battered and gratin. The tastiest and crunchiest Basque pincho
Mediterranean
Galician onion octopus
Galician onion octopus with confit onion, paprika and albarino wine
Mediterranean
Steamed mussels with white wine
Steamed mussels with white wine, garlic, chilli and Galician olive oil
Mediterranean
Clams in green sauce
Clams in green sauce with parsley, garlic, white wine and cider vinegar
Mediterranean
Cod with garlic sauce
Ajoarriero cod with tomato, green pepper, garlic and hard-boiled egg Navarrese style
Mediterranean
Soupy lobster rice
Soupy lobster rice with saffron, tomato and Levantine-style seafood broth
Mediterranean
Pickled tuna
Pickled tuna — Main course de Spain. Con northern tuna, thickly sliced, white wine vinegar, extra virgin olive oil · dificultad medium · 55 min.