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En Happy Yumi, Seca aparece con más frecuencia en cocinas como Méditerranéenne.
Ingrédient
Seca
En Happy Yumi usamos Seca de forma recurrente y con intención culinaria. Tiene más presencia en cocinas como Mediterránea, con recetas que ayudan a entender cuándo usarlo, cómo tratarlo y con qué combinarlo.
Guía del ingrediente
Recettes à la une
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Seca?
Ahora mismo en 7 recetas publicadas con Seca.
Todas las recetas
Méditerranéenne
Gratin de moules tigrées farcies
Moules tigrées : moules farcies à la béchamel épicée, panées et gratinées. Le pincho basque le plus savoureux et le plus croquant
Méditerranéenne
Poulpe à l'oignon de Galice
Poulpe à l'oignon de Galice avec oignon confit, paprika et vin albarino
Méditerranéenne
Moules vapeur au vin blanc
Moules cuites à la vapeur avec du vin blanc, de l'ail, du piment et de l'huile d'olive de Galice
Méditerranéenne
Palourdes à la sauce verte
Palourdes à la sauce verte avec persil, ail, vin blanc et vinaigre de cidre
Méditerranéenne
Morue à la sauce à l'ail
Morue ajoarriero avec tomate, poivron vert, ail et œuf dur à la navarraise
Méditerranéenne
Riz moelleux au homard
Riz moelleux au homard avec safran, tomate et bouillon de fruits de mer à la levantine
Méditerranéenne
Thon mariné
Thon mariné d'Espagne : recette traditionnelle étape par étape, avec astuces du chef et horaires clairs