Qué es
Vinagre de arroz fermentado, menos agresivo que el de vino.
Ingredient
Vinagre de arroz
El vinagre de arroz aporta acidez suave y limpia: sushi, aliños asiáticos y pickles delicados.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Arroz de sushi, slaws, dipping sauces y glaseados.
Conservación
Despensa fresca.
Sustituciones
Vinagre de manzana suave + pizca de azúcar.
Featured recipes
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Vinagre de arroz?
Ahora mismo en 15 recetas publicadas con Vinagre de arroz.
¿En qué cocinas se usa más Vinagre de arroz?
En nuestro archivo destaca en: Japanese, Asian, International.
Todas las recetas
International
Sweet and Sour Chicken
Crispy sweet and sour chicken with peppers, pineapple and American style sweet and sour sauce
Japanese
Maki spicy tuna
Spicy tuna maki with fresh tuna, spicy mayonnaise and sushi rice
International
General Tso's Chicken
Crispy General Tso Chicken with spicy sweet and sour sauce in Chinese-American style